晩飯のえぼ鯛の骨の少ないところを包丁で半身カットして、昆布と鰹の出汁の残りと、自家製塩ダレで炊く。

ウチは炊飯器置く場所がないのでガスコンロの炊飯機能で炊いてます(^o^;)

いい感じ!なのかな('・ω・')