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たまに食べたくなる
お好み焼き
うっまい😋です！
2月のブログに
お好み焼きのせたけど
出来が良くなかったので
キチンと作ってみたのが
これです 
ビールが写ってませんが
ありまっす！ 
🍺
キャベツ・やまいも・
紅しょうが・卵
豚バラ肉・青ネギ・薄力粉
（1枚分の材料）
Ⓐ
水・・・５０ＭＬ
薄力粉・・・４０～５０グラム
やまいも・・大2（なくてもOK）
和風だし・・・少し
・・・・・・・・・・・・・
Ⓑ
キャベツ・・１３０～１５０グラム
青ネギ・・適量（なくてもOK）
あげだま・・・大２
紅しょうが・・・ひとつまみ
卵・・・1個
・・・・・・・・・・・・・・・・
豚バラ肉・・・3枚
Ⓐを混ぜて、
生地を1枚分ずつ
作ります
生地にⒷを入れて
空気を含ませるように
混ぜます
温めたフライパン
（ホットプレート）に
生地を
厚さ2㎝くらいで
流しこみます
火は中火くらい
ホットプレートなら
２００度くらい
豚肉をのせて
３～5分焼いたら
（焼き加減をみて）
ひっくり返して
ふたをして蒸し焼きに
（ふたをすると・・
ふっくらと
火が通りやすいです）
焼き加減を見ながら
ふたを取って
もう一度ひっくり返して
ふたを取ったまま
いい感じになるまで
焼いて 
出来上がりです 
お好み焼ソース・マヨネーズ
かつおぶし・青のり
紅しょうが
など のせて
「うっまい😋です」
面倒と思ったけど
つくってよかったあ〜
これはベーコン
最近の写真です
🌼
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