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寒い日には、
体の温まる
カレーうどん
缶のカレー粉を使って
くせになる味です。
「カレーの香りが 
」 
「蕎麦屋さんのカレーうどん
みたいな味です
」
材料（2人分）
Ⓐ めんつゆ・・・大さじ４強
Ⓐ 水・・・６５０ML
Ⓐ カレー粉・・・大さじ１
Ⓑ 油揚げ・・・ ２枚
Ⓑ 玉ねぎ・・・１００グラム
Ⓑ 人参・・・３０グラム
豚小間切れ・・・１００グラム
片栗粉 ・・・大さじ１
水・・・大さじ２
生うどん・・・ ２玉
ネギ・・・少し
エスビーカレー缶・・・
大きい缶と小さい缶
冷蔵庫に入れてます。
鍋にⒶを混ぜ合わせたら、
Ⓑの油揚げ、玉ねぎ、人参
を入れて煮ます。
5分くらい煮て
野菜が柔らかくなったら、
豚肉を入れます。
肉を入れて2～3分煮たら、
水溶き片栗粉を入れて
とろみをつけます。
レンジで温めたうどん
を入れて、２～3分煮て
できあがりです 
「 うどんは
袋に穴をあけて
レンジで１分強
温めます」
「別の鍋でゆでれば
塩分も抜けて
一番いいのですが
レンジの方が簡単なので」
「水溶き片栗粉は
少しずつ入れると、
だまになりにくいです。」
ダリア
逆さまに咲いたダリア
最近の写真です
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