「塩昆布で美味しい浅漬け」
みょうが、大葉、胡麻をのせると
美味しいです
野菜に塩を振って、
力を入れてしんなりするまで
もみます。
塩昆布を混ぜて漬けもの器
に入れて、冷蔵庫へ。
材料
小松菜
きゅうり
チンゲン菜
この3種は必須
お好みで、ナス、白菜を加えて
（野菜４００～500グラムの場合）
塩・・・小さじ4分の3くらい
塩昆布・・・軽くひとつかみ （適量）
塩は少なめで、
塩昆布で調味した方が
美味しいです。
3時間位漬ければたべられます。
翌日も美味しいですよ。
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ありがとうございました 