地獄の釜の蓋

「ジゴクノカマノフタ」

　地獄の釜の蓋と呼ばれる花が咲いた。

　　　　これが横浜の丘陵地には多い

実名は「キランソウ」（金瘡小草）。

咳、解熱に特効があって、病魔に冒されて

地獄に行くはずだった病人がこの草を煎じて飲むと

病気が治まって「地獄の釜の蓋」が閉じてしまったと

おう故事から名前がついた。

　地味な花です

グリンピース

「隠居キッチン」

　うっかりしていて娘の禁物のグリーンピースを

　買ってしまった。

　ほんとうは豆ご飯を炊き込みで作りたかったが拙宅は

　愚生以外炊き込みも、混ぜご飯も歓迎しない～～

　仕方が無いのでベーコンと合わせてオーヴンで軽く焼いた

　リンゴ酢を少々加えると酒の肴には絶妙な味になります。

ムール貝

「春だねぇ～ムール貝をワインで」

　　ムール貝をワインで炒めた。ベルギー人が好きで

　　小さなブリキのバケツにいれて、白ワインを浴びる

　　ほど飲んでいたのをお相伴したことがあるが、

　　食欲のスケールが段違いだったね。