陽気が良いので、秘蔵の稲庭うどんの寛文五年堂を
大鍋で茹でて戴きました
さすがの喉ごしに家族は大満足だが、この
うどんは丈が長く、ゆで時間のタイミングが難しい
しかも茹で上がったら即冷水に泳がせる~~
加えてタレが3倍配合では薄く2,5倍が正解らしい
しかし美味しかった!佐藤養助がまだ一箱あるのです。
陽気が良いので、秘蔵の稲庭うどんの寛文五年堂を
大鍋で茹でて戴きました
さすがの喉ごしに家族は大満足だが、この
うどんは丈が長く、ゆで時間のタイミングが難しい
しかも茹で上がったら即冷水に泳がせる~~
加えてタレが3倍配合では薄く2,5倍が正解らしい
しかし美味しかった!佐藤養助がまだ一箱あるのです。