生パスタでカルボナーラ



カルボナーラは好きです。

でも生パスタでやるほど気合いないし、カルボナーラは一から作ろうとも思えない……うぅ

よほど時間があれば別なんでしょうが。

おいしいオムライスの作り方




パッと見た感じからしうまそうなオムライス。

まぁ、ひっくり返すのは難しそうですが……努力と気合と根性で……ウソです、すいませんm(_ _)m

ウィキペディアで見たところ、ケチャップをかけて供されることが多いが、デミグラスソースを用いる店も結構あるそうですよ。

「オムライス発祥の店」として有名であり有力とされるのは大阪心斎橋の「北極星」、東京銀座の「煉瓦亭」だそうです。

おいしいハンバーグの作り方

材料は牛豚合挽き肉300g、塩を小さじで3/5、たまねぎを1/2、パン粉1/4カップ、牛乳おおさじ2、卵1/2、こしょう少々、ナツメグ少々、サラダ油適量、酒おおさじ2、ケチャップおおさじ2、ウスターソースおおさじ1/2、しょうゆ少々、からし小さじ1……



美味しそうなハンバーグです……こういうデミグラス風のもいいですね