手作りピタパン＆安納芋とりんごのパウンドケーキ

ピタパンとは、平たく丸く焼いたパンのこと

焼くと中が空洞になるので、英語でポケットパンとも呼ばれています

そしてその空洞に具材をつめてピタパンサンドになるわけです

成形後、表面を乾燥させて焼くことで中が空洞になります

中に具材を詰めてできあがり

パンの発酵中・・・

おうちに安納芋があったのでパウンドケーキも作りました

りんごをコンポートしたものを混ぜて

おーいし