｢インド｣という品種のリンゴです
初めて見たのですが、30年近く前に山本園でも作っていていたそうです
今となっては掛け合わせで｢王林｣などのリンゴになっていて、｢インド｣はかなり希少だそうです
山本園にわずか一個だけでしたが父ちゃんが発見しました
見た目は｢王林｣を少し赤くした感じです
気になる味は酸味は全くなく、甘味しかなくてかなり物足りない味でしたが、歯触りとかどことなく｢王林｣に似ていました
最近は｢フジ｣が主流で酸味のある物が好まれてるから｢インド｣は物足りなく感じたのだと思います
両親は｢インド｣を食べて懐かしい味だと言っていました
現在リンゴだけで130品種近くもあるそうです
こんなにあるなんて聞いてビックリでした
色んな品種を食べ比べたりするだけで勉強になりますね
まだまだ農家の見習いで分からないことだらけですが、色んな技術や知識を身に付けて新鮮で美味しく安全な物をみなさんにお届け出来るように頑張ります