宴会担当のプロの田中が伝授する忘年会成功の秘訣★①

忘年会幹事様必見

自称、宴会担当のプロ　田中が伝授する忘年会成功の秘訣①

こんにちは

おだいどこ池袋東口店の田中君枝です

いつもホールスタッフとして、働いてます

得意分野は大人数様の宴会担当です

おだいどこでは

サークルの新歓コンパ・会社の歓送迎会・同窓会やママ会など

様々な目的で宴会コースをご利用頂くお客様がいらっしゃいます

まだ入社2年目ですが、いままでに担当した宴会は数知れず・・・

人数様が多ければ多いほどハプニングはつきものですが

それを円滑に進めるサポートをさせて頂くのが、私たちのお仕事です！

そして

これからの季節はなんといっても忘年会ですね

今回は、自称敏腕宴会担当の田中から

忘年会をより楽しく、より円滑に進める3つのポイントを3回に分けてご紹介させて頂きます！

まずは第1回目

①　幹事様はお二人がベスト

大人数様のご宴会では、幹事様はお二人いらっしゃると良いと思います。

お一人で幹事をされているご宴会を何度も担当したことがあるのですが

幹事様のご負担がかなり大きいです

お店を決めるのはもちろんですが

お会計を集めたり、お店までお連れ様をご案内したり

お席の配置決めなど全てお一人でされなければなりません

もう一方幹事様がいらっしゃれば、お二人で役割分担をして

お一人あたりの負担を減らすことができます

お一方はお店の予約や席の配置決め、もう一方は当日のご案内やお会計を集める役など。

お店選びもお二人でされたほうが、いろいろな候補があがるのでオススメです

お二人で協力してされることで、忘年会が成功したときの達成感も共有できますよ

（次回は第2回をお送り致します◎）