「おだいどこ」の料理

おだいどこ神戸三宮店勤務の伊藤です

おだいどこ社員の中では年長組です

基本キッチンでの調理担当で、お客様がご注文されたお料理を作っています

私自身調理師免許を持っていて

いろいなろ料理を作ることを経験してきました

その経験の上からみても

【おだいどこ】の料理にはいろいろな思いがつまっていると感じています

その一例として、日本全国うまいもん料理と謳っている【おだいどこ】には

昨年の大震災以降、東北の食材を取り扱っている、お料理が沢山あります

そこには、地域復興と、生産者様への継続した収入の確保など

いろいろな想いが詰まっています

これから、差込メニューなどで、

様々な地方のお料理が【おだいどこ】で登場します

想いの詰まったお料理を楽しくお食事していただけるよう

キッチンから想いを込めて調理しますので

是非【おだいどこ】へ足をお運びください

お待ちしています