ドリンクメニュー会議

お疲れ様です。

本日は次回のメニューチェンジに向けて

ドリンクメニューを検討する会議がありました。

内容は、お酒を飲みまくる会。。。となるわけですが。

決して楽しいだけのものではありません。

今、世間一般ではどのようなドリンクが流行していて

今後は酒造メーカーさんが、

こんなお酒を売り出して、、、

というような会議を開催します。

そして実際に試飲となるわけです。

実際におだいどこで提供した時にどうなる？？？

というのを考えながら試飲をしています。

味が最大の選択材料の一つとなりますが、

どの料理とあうのか？どのお客様が喜ぶのか？

などなど様々な想定をして会議を開いています。

次のメニューでは普通の居酒屋ではないものを

入れてみようとおもってます。

日本人らしいものをね！乞うご期待。