岡山の邦美丸さんは今の時期海苔を養殖されていますが、3月で今シーズン分は終了との事です。
ですので生海苔の出荷も3月中に終了予定です。
【静岡県熱海市 網代漁業 】【定置網漁】
カタクチイワシ、マアジ、ホウボウ、ヒラメ、うまはぎ
イシダイ、メイタ、ケンサキイカ、ボラ、ブリなど。
■今週の鮮魚セット例
・ヒラメ、ホウボウ、マアジ、マサバ
・ヒラメ、イシダイ、うまはぎ、ホウボウ
・マトウダイ、ホウボウ、ヒラメ、イシダイ
【石川県七尾市 鹿渡島定置】【定置網漁】
今週はマイワシ以外の水揚げがほとんどありませんでした。
この状況は来週も続くと思います。
タラは産卵期が終わり、卵を持ったものはほとんどいません。身も産卵直後で痩せています。
■今週の鮮魚セット例
・マイワシ(大羽)
・タラ、マイワシ(大羽)、フクラギ(イナダ)
・タラ、マイワシ(大羽)、クロダイ、フクラギ(ツバス)
【岩手県大船渡市 三陸漁業生産組合】【カゴ漁】
この時期は毛ガニを狙い、毛ガニ、マダラ、ナメタガレイ、どんこ、フクロカジカ、アイナメなどの水揚げがあります。
殻付の牡蠣(加熱用)は毎週金曜日出荷の体制となりました。
(水曜朝までにご注文頂いた場合、金曜日に出荷となります。)
■今週の出荷例
・殻付き牡蠣(加熱用)
【和歌山県 金栄丸】【底引き網漁】
旧正月休み中です。3月上旬から漁を再開予定となります。
【新潟県 昭和丸】【底引き網漁】
この時期は、ホウボウ、カサゴ、ミシマオコゼ、アオミシマクロソイ、マトウダイ、ウマヅラハギ、
スズキ、オニオコゼ、ナメタガレイ、マガレイ、アンコウ、フナベタ、ヤナギガレイなどの水揚げがあります。
■今週の鮮魚セット例
・ ウマヅラハギ、クロソイ、マトウダイ、ホウボウ、カナガシラ
【島根県 平木屋定置網】【定置網漁】
ヤリイカ、スルメイカ、スズキ、ヒラメ、マダイ、
サゴシ、サワラ、小アジ、小サバ、コショウダイなどの水揚げがありました。
【大分県 かまえ直送活き粋船団】【ブリ・マダイなどの養殖】
サイズの大きくなったブリ、マダイは港に近い生簀に移動させているので、迅速な出荷が可能となります。
大分県 蒲江で水揚げされた魚を市場でセリ落とし、出荷する事も可能です。
■今週の鮮魚セット例
・養殖ブリ
【岡山県 邦美丸】【春夏は底引き網漁・秋冬は海苔養殖】
3月で海苔養殖が終了するため、生海苔の出荷も3月中に終了予定となります。
■今週の出荷
・生海苔・板海苔