3/14（土）酒々井クレールさんでの「いちご一会🍓」楽しく開催しました！
寒い一日、雨の中をお越しくださった皆様、心より感謝申し上げます
メニューです🍓
お持ち帰りのスコーンと焼き菓子も少し
一番人気は～イートンメス🍓
イートン校のエピソードと食べ方をお話して。ザクザク、ぐちゃぐちゃに～
そしてこれが意外にもお抹茶に合うのです
純子先生のいれてくださるお抹茶と和菓子も毎回楽しみ
ホッと一息ほっこり落ち着きます
カウンター8席のかわいいコンテナカフェ。ご来店いただいた方と楽しい時、感謝いっぱいです
写真は、足湯+足揉みのあつこさんが撮ってくださったのを拝借しております
そしてこちらはテーブル茶道の大木純子先生が、撮ってくれていた「イートンメス作り」シーン
イートンメスにも色々なレシピがありますが。
今回特にこだわった、いちごとメレンゲの味を生かすように、シンプルなレシピで作ってみました。
パティシェしほさんのメレンゲ、ビジュアルも可愛くて、そのままで食べても美味しい
さすがです
その後も「イートンメス食べたい！」というお声をいただいたり、嬉しいのですが～
「幻のイートンメス！」今年は3/14限定の予定でおります。
↓4/11のハッピーイースターは、新型コロナウィルス感染拡大防止のため、中止となりました。
来月はイギリスの冷たいデザート「トライフル」をお持ちします
そしてイースターのシムネルケーキやイースタービスケット、ホットクロスバンズなども持っていけたらと思っております
来月の第二土曜日4/11「ハッピーイースター」
詳しくはFacebookイベントページご覧ください
