今日は晴れて昨日よりもずっとお墓参り日和でした
最高気温も27.1℃と昨日よりも高いです
今日は従弟が来てくれました
母方の方は昨日行って
今日はうちと菩提寺へ
この頃よく
黒酢を使う料理を見かけます
酢は、ミツカンの穀物酢ばかり買ってました
ミツカンの黒酢だとこれですね
国産玄米だけを豊富に使用した毎日続けられる黒酢です。
アミノ酸などの旨み成分を豊富に含んだ、まろやかな酸味です。
独自の醸造技術により、さわやかな味わいを実現し、くせの原因となっている成分を抑えた、飲みやすくお料理にも使いやすい黒酢です。
ミツカンの説明書きにはこのようにあります
酢は、ゴボウなどのあく抜きや
掃除にも使いますが
家族で酢が苦手で
あんまり使って来ませんでした
酢飯はすし酢を使って来ましたが、
ここずっと作らないですね
酢と砂糖を使ったきゅうりの酢の物
これが苦手
中学時代の数学の先生は、
酢の物を作ってもらって食べろとよく言っていました
中学時代から高校時代に
三杯酢にかつおだしを加えた土佐酢が
CMでよくやっていて買ったことも
探したらありました
醤油が入ると良いのです
冷やし中華はずっと大好きでした
夫は、ごまだれの方にしてくれとなります
餃子のたれにも酢は入れずラー油と醤油だけ
私と娘は酢を入れます
『孤独のグルメ』で知った酢コショウも
お酢ドリンクも多いですね
ざくろ、ブルーベリー、りんご
内臓脂肪を減少させる機能性表示食品
黒酢、360mlか300mlのものがあればよかったけれど
無かったので500mlのものを買ってみました
穀物酢よりずっと高いけど
5%引きクーポンがあったからまあいいかなと思って
買い物はお花も含めても
5000円も行きませんでした
勝ったら倍がW勝利でポイント3倍ですが
5のつく日の明日の方がいいですね
