きょうは気温が低めで良かったです。
湿度は高かったけれど蒸し暑さは昨日までよりマシでした。
でも明日はまた暑くなるようです。
8月ももう終わりますが、
9月も暑い日が多いのかしらね。
開封後の調味料は日付を書き
冷蔵庫に入れるものは入れて保存しています。
ドアポケットに主に入れています。
冷蔵庫に入れるものは基本的に詰替えはしていません。
きょうは
トマトケチャップ 6月22日開封
ごまだれ 7月5日開封を
夕食に使い切るようにしてみました。
冷蔵庫に保存しなくて良くなっているポン酢も冷蔵保存にして
これは7月22日開封
使い切るまでは行きませんでしたが多めに使いました。
一番古いものは中濃ソースで5月16日開封
開封後にどのくらい保つのか
少し調べてみました。
開封後は賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりになることをおすすめしております。
商品のご使用状況により異なりますが、一般的な使用の目安として、衛生状態を保ち冷蔵庫に保存した場合、ウスターソースが約60日、中濃ソース・とんかつソースが約30日と言われております。
出典：ブルドックソース株式会社
マヨネーズの賞味期間は、開栓前はボトル入り（450g以下）、瓶入りが12ヵ月です。700g以上のボトル入りは10ヵ月です。
また、開栓後は冷蔵庫で保存し、1ヵ月を目安に召しあがってください。
出典：キューピー
中濃ソースはもう3ヶ月半くらい経っていますので
ここで処分します。
小さめの容器がある場合はそちらを買うようにしていますが、
使用頻度によっては1ヶ月では使い切れなくなるものが出ます。
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