春がまさに旬であるホワイトアスパラさんに
今さらハマリ始めたryoさんです。
ってことで。
ただ茹でたり、炒めたり。誰にでも出来るそんな方法で
最後にお塩やらなんやら、ちとふりかけるだけでも十分。
助かるうう。。
よしスーパーから消えちゃう前にしばらく食べるど。
おう。
さて。
数日前の夜に降った雨が、
もっさりしていた空気を流してくれたのでいくぶんすっきりしました。パリ。
そんなこと感じていたらさらっと６月にも入ってしまいましたが。
みなさまお元気でしょうか
気が付けば、日本の母の日はとっくに過去の日となってしまいましたが。。
産地さん、市場のみなさま、そしてお花やさんも、
繁忙期お疲れさまでした。体調など諸々は諸々に無事ですか？
美味しいものでもご褒美に。もう一皿ぜし。
そして後れること数週間。
フランスの母の日は、明後日３日の日曜日になります。
てことで。前日にあたる明日は、
久しぶりにいつものお花やさんでお手伝い。
母の日。
ハハの料理が恋しいのお。。
は。それより、
フランス、特にパリのタクシー運転手さんには絶対にチップを渡さないように。と、
身勝手な運転手さんたちの振る舞い、そのチップの請求に、
ryoさんのガッコの先生がハ・ゲ・シ・ク、憤慨しておりましたので、
みなさま、ガイドブックに書いてあるまま（１０～１５パー？のチップ制度）
を鵜呑みにするのはよくありません。ってことでご注意。義務ではないということで。
高級レストランを除く、その辺のカフェ、ビストロなどでは
チップ制度も衰退しつつあります。
まったく気持ちの問題なので難しいところではございますが。。
とにかくタクシーのおじさんたちには渡すな、と
笑っちゃうほど先生が激しかったので。
チップ出したらきっと飽きられるますので。（どんだけ。）
ふう。
海外のチップ事情はむずいぜ。
ryo
