青いミニトマト

昨年ミニトマトのオフシーズンに青いミニトマトの処分に困りました。
寒くて赤くならないので出荷できずカレーに入れて見ました。

なんと酸味が美味しいカレーになりました。
残りはピクルスやジャムに

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