5月19ー20日はJAいずみのの展示会でした。私は例年、野菜売り場です。
農研(岸和田市農業連絡協議会)て長い名前です。今年で役員も抜けれてお手伝いのみ。。。あっちこっちぶらぶらしてたら、漁協の方がお客様がいっぱい!(´・_・`) おっ鯛と目が会った。\(//∇//)\
粋な漁師さんが安くしてくれた。なんと¥500ゲットー!
したもののの。。。さばいてない!(^^;; ま、何とかなるやろ。。。と
抽選会へ。。4回引いてお米が2キロと卵が3パック!なんで?米やねん!Σ( ̄。 ̄ノ)ノと思ったけど。。あたりーチリンチリン♫の声に惑わされて、ウキウキ!!持ち場の野菜売り場もぼちぼち後半へお弁当を頂き。農業仲間とモグモグ!
マッサージ機も欲しかったけどね!高いよね!(^^;; JAの部長はサイン一つで買ってたけど。。ぶつぶつ!((笑))
さて、片付けて打ち上げ!!そこそこに脱出!
気になるのが鯛のさばき方。父が良くやってたのを思い出しながら。。
さぁー!溜息!!どうしよう?。。。
つい友に応援メッセージをたよりにデバ包丁を取り悪戦苦闘!!
煮付け、塩焼き、刺身、鍋のフルコースに。
8:00から始めて二時間!!
さすがに疲れた~
煮付けの味は?うまうま!でもウロコを取って無かった(^^;;
塩焼きは抜群!刺身も美味しかったよー!でも今度は骨抜き機を買っておこう?
鍋も娘と二人で美味しく食べたよー!
でもウロコが残ってる!て言われた。(^^;; www 今度はちゃんとやるからね!
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