水なすの浅漬け

水なすが大きくなってきましたよ！
さて、浅漬けのお試しでもしましょう。

1個づつ丁寧に塩を当てます。
ビニール袋にぬか漬けします。

冷蔵庫で一晩寝かせて水分が出てればOKです。
翌日 さて、ドキドキ！

娘が試食。。。あれ？おいらの分は？？ あっと言う間に完食！
写真を。。。NGだそうです。凹○！
実はまだあるので、後でコッソリ！
mgmg うん♫大丈夫！うまい！


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