多芸大食 -4ページ目

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31Dec
- 海老天比べ
  我が家の今年の年越しそばです大晦日だけど海老天だけ買いに行きました昨年はスーパーHの一本２５０円の海老天だったけど今年はスーパーUの一本１９８円の海老天ちなみにHは今年も２５０円だった大きさや採れた場所やエビの種類が違うのかも知らんけどうちは１９８円でいいや母と一緒に年越しそばを食べられることに感謝、感謝…願わくばさっき聞いたことを２分後にまた聞くのは…ちょっと勘弁してください
30Dec
- ほしいものはいつでもそこにある
  できる主婦は年末３０日には買い物を全部済ませ大晦日には家で正月の準備に専念する…とかなんとか姑に（むか～～～し）言われた気がするが今日スーパーに行ったらこんなパンが売ってた「辰パン」？そう言われないとわからないレベル目と鼻の穴が同じだがねでも買った１８０円！高！ただのメロンパンうまかった明日も買い物に行くぞ年越しそばのエビ天買わなくちゃそして元旦もおそらく行く何かしらいるものがきっとある
19Dec
- みんな～！ごはんだよ～！
  母と同居を始めてからまじめに料理をしている私子育ての時も毎日料理をしていたはずなのに歳のせいか最近、メニューのバリエーションが少なくて今晩のおかずに悩むことが多くなったような…なので今日は朝ドラの後の番組の「みんな～！ごはんだよ～！」コーナーでやってた白菜の料理を作ることにしたちょうど冷蔵庫に白菜があったしね鶏手羽先と白菜のとろとろ煮…だったかな名前のとおり白菜がとろとろに煮えて春雨にも味が染みて最後に多めにかけた黒コショウが効いて美味しかった美味しかったけど…手羽先が母には食べにくかったようで鶏手羽一個にめっちゃ手間取って母が一個食べる間に私は３～４個行けちゃうみたいな次に作るときには手羽先半分、もも肉半分にしよう
15Nov
- 「うすかわだいふく」といえば
  特徴的な大福がおいしいと評判の新潟市内の団子屋さん中のあんこが透けて見えるくらい外側の餅が薄くてあんこがどっさりといえばみんな知ってる…くらい有名古くからの住宅街の奥まったところにあるので買いに行く機会が少ないのだけれど今日は近くのお寺に用事があったのでナビを頼りに細い道をくねくね行ってたどり着きました大福だけ買うつもりがきれいに磨かれたショーケースのなかに並べられた美味しそうな品々を見たらやっぱり大福だけってわけには...ねぇ...てことで泣く泣く４品に絞って買ってきました○白くてつるつるしてる塩あんこのおやき　甘くないので、食べてもなんとなく罪悪感が少ない　亡くなった父が大好きだった　　一緒に食べた幸せの記憶がある、私にとっては懐かしい品○あんこが透けて見えてる件の大福　あんこがどっさりだけど、このあんこ！　甘さと少しの塩気が絶妙！評判になるだけあります○醤油団子　いつも食べてる某大手パンメーカーYのに比べると一個の　　　　　　　　　　　　　団子が二回りくらい大きいし食感は百倍もちもちしてる　　　　○醤油おこわ　お祝い事には赤飯だけど、お葬式や法事などには必ずこの　　　　　　　　　　醤油赤飯がついてくる　新潟名物といってもいいくらい　お店によって中に入れる豆が違うけど、ここのは青豆だったこのほかにも、きんぴら団子や草餅、笹団子、豆餅などなど、どれもみんな美味しそうで選択するのが難しかったし。
11Nov
- 靴下がこんなところに❕
  寒くなってきたね夏のあの暑さが夢のようです今日母に靴下を買いましたスーパーに買い物に行ったついでに隣の「しまむら」でよれよれの靴下も穴があくまで（穴があいても繕って）大切に使う、戦時中育ちの母母に靴下を渡し食事の支度をしていたら母が新しい靴下を「（亡くなった）お父さんに見せた」と言ってきた「お父さんに羨ましがらせようと思って...」って靴下が仏壇に上がってた
25Oct
- 胡蝶蘭
  うちの胡蝶蘭今年の夏の酷暑のときも冷房の効いた部屋の窓際でぬくぬく…ってかひやひや…ってか快適な環境にいたやつこの前よく見たら葉っぱと葉っぱの間からなんか出てきたこれ、写真が横倒しになってるけどこっちに一個、向こう側にも一個出てきてるそしてこれが一週間後のやつ両方とも、ちょっと伸びてきたかなこっちのほうはつるんとして多分、根だと思うけどあっちのほうはちょっと違う感じあれはきっと花芽だなうひょ！毎日見るのが楽しみだ
14Oct
- 生まれ変わりがあるなら
  病院でずっと寝たきりだった従兄が先日亡くなりましたその日の昼間まではいつも通り元気だったのに夕方から急に具合が悪くなったと思ったら…夜、病院からの電話で慌てて駆け付けた時にはすでに遅かったです不調をきたしてから命が切れるまでの経過が速くあまり苦しまなかったことがせめてもの救いだったと思います彼は筋ジストロフィーという病気でその中でも進行が遅いものだったらしく子供の時、初めて診断した医師からは「二十歳までは生きられない」と言われたそうでしたが幸いにも、６０代半ばまで命がありました病気だと知りつつも、まだ自分の足で歩けた時から最期はベッドの上で、日がな一日テレビとラジオが友達だった時まで私などには想像もできない様々な苦悩や苛立ち、どこにぶつけようもない怒りがきっとたくさんあったんだろうねでも、たくさんの苦しい事と同じくらいきっと楽しい事もたくさんあった...と思いたいもし、生まれ変わりがあるなら次の世では健康な人生を生きてほしいですコロナで面会ができなかった時毎月届けた絵手紙達彼はこれをとても楽しみにしてくれていたとか...みんな棺の中に入れてあげたので持って行ってくれたと思います
07Oct
- おとなの合否通知
  一か月前に受けた胃癌の集団検診の結果が今日届きました。これ開けるの毎年恐いです。封を開けるまでがドッキドキ！検査を受けないのも恐いし。受けても恐い。もう少したてば次は肺癌検診の結果が来るはず…悩ましいです
20Sep
- 第二の選択
  第一の選択は、もちろんそのまま（願わくば木の下で…）だけどねそのままでは美味しく食べられないものが大きいパックで売ってたので買ってきました母が皮をむき細かく切って果実の重さの３分の１の砂糖を投入レモン汁を少し垂らしてパン焼き機の中にセットしますそしたらあとは機械にお任せで１時間ほどで出来上がりほんとは生で食べたいイチジクだけど第二の選択肢はジャム明日の朝はイチジクジャムのトーストですかね
10Sep
- #おにぎりの具といえば №２
  高校の時の思い出話です部活で夏休みに合宿があったんだけど合宿といっても高校の校舎内で教室の机椅子を全部廊下に出して床にゴザなんか敷いてそこに布団敷いてみんなで寝る...みたいな春の試合を最後に引退した３年生は練習にはあまり参加せずもっぱら部員たちの３度の食事を調理実習室で作り空いた時間は受験勉強や就職活動１．２年生は朝のランニングから始まり夕方までみっちり練習に励むというもの当時の教室にはエアコンなんかないし窓に網戸もついてないので窓を全開にして寝る夜は蚊に刺されまくったし布団は、毎朝起きるとすぐに屋上に担ぎ上げて日がな一日炎天下に干すので熱をもって暑すぎるお風呂はないので体育館の更衣室の、水しか出ないシャワーだったなそんな楽しくも苛酷な真夏の合宿も終盤にかかったころある日のお昼におにぎりが出ましたおにぎりが山と盛られた大きなお皿がテーブルに４つくらい並んでおおかたは梅干しやおかかなどごく普通の中身だったような気がするところがその中にいくつかおよそおにぎりの具にはそぐわないものが入っていたのさ食べられるものだけどそれだけ食べれば美味しいものだけどおにぎりの具としては...ゲッて感じの実はその日みんなの疲労を察した顧問の先生の温情で朝のランニングはしなくていいと言われていたのだわそんな気のゆるみもあり私たちは朝食の時刻になっても誰一人目覚めることなく眠りこけてしまった...そこへ呼びに来た３年生の先輩の「朝めし、いらねんかー」と怒鳴った声に驚いてみんな一斉に目を覚ましたのよまさに蜂の巣を突かれたみたいにあの時のキャプテンの蒼ざめた顔と慌てようは今も脳裏に焼き付いていますよその昼食のミスマッチおにぎりだったので３年生の先輩の「自分らに朝めし作らせて寝坊かよ」ってなお怒りの報復ともとれるちょっとしたロシアンルーレットもどき一年生だった私は正直怖かったデスちなみにその時のミスマッチのおにぎりの具は東鳩のキャラメルコーンでした
09Sep
- #おにぎりの具といえば
  一番はすじこ！　　　　　　　　　　　その次は鮭でも混ぜご飯をおにぎりにしてあるのが好きかも一番好きなのは梅紫蘇ご飯のおにぎり炊き立てご飯に梅紫蘇を混ぜてお釜いっぱいのご飯を全部をおにぎりにして食べたい！すぐにできるのに一度もやったことない…
05Sep
- 検査はいいけど結果が怖い
  今市の胃がん検診から帰ってきましたバリウムを飲んで回転ストレッチャーで　右や左に向きを変え逆さになったりする、アレです以前に比べてバリウムの量がずいぶん少なくなりちょっとイチゴジュースの香りがするのは変わりありませんがバリウムの前に少量の水で飲んでいた発泡剤も今日は、バリウムと一緒に飲み込むようになっていてとても楽でした発泡剤の量と水の量がどう考えても釣り合わないようで（えっ？！水、少な！！）ちょっと慌ててしまうのが嫌だったのですがこれなら無理なくシュワシュワが全部飲めます後は無事白い💩が出れば終わりというかこの後結果が出るまで一か月あまりどうか異常なしでありますようにこれが怖い…ごみ捨ての道すがら取ってきた路傍の花萩？…秋ですね
22Aug
- 暑すぎて海
  暑すぎて海に行く気にもなれない...異常気象とは言うけれどほんとにココは日本なのヒマワリだって「いくらなんでも暑すぎる...」て思ってるんじゃないかな新潟は今日も３７度予報ですやれやれだぜ
20Aug
- 暑すぎて米
  子豚のパートナーの実家から毎年桃が送られてくる子豚のパートナーは桃太郎の出身地「岡山」の人今年もいただいた可愛いおしり大きくて美しくてなまら美味しいそのお返しにこちらからは毎年米どころ新潟の新米コシヒカリを送るんだけど...今年はそのお米がこの酷暑と降水不足の影響を受けてるみたいなんせうちの庭の、くそ元気な雑草さえカラカラに乾いて枯れるような暑さと、連日のカンカン照り　田んぼの水も不足してるらしいもう！早く雨降って！秋に美味しいお米がたくさん獲れますように
17Aug
- 暑すぎて朝顔
  ここ数日PCの調子が悪くて...いつもは見えないものが見えていたりいつも出来てたことが出来なくなったり何がどうなってるのかさっぱりわかりませんところが昨日何が何だかわからないうちにコロっと元に戻りどうして戻ったのかもさっぱりわからんでもまあ直ったので良かった...ってことでだいぶ間が空いたけど久々にブログアップします先月描いた「朝顔」のイラストこのときはまだ例年通りに咲いていたうちの朝顔だけど今は暑すぎて元気がないし花もあまり咲かない...そのうちうちの庭にもサソリが出るかも
02Jul
- 夏の象徴…みたいな
  今年もこれの季節です！去年までは大玉一択それも一度に２個買いもあり、だったけど今年は小玉か大玉の半分サイズを買ってます母と一緒に住んでいるのでまじめに料理を作らねばならず冷蔵庫をスイカでいっぱいにはできないのですわそれでもスイカは大好き　スイカはおいしいよね　
21Jun
- 生きてるだけで
  今月誕生日を迎える従兄への絵手紙です病気が見つかった時には二十歳まで生きられないと言われたけど今も頑張ってる寝たきりだけど毎日ベッドの上でテレビやラジオを楽しんでいる彼彼に心を残して先に亡くなった天国のお母さんも喜んでいるんじゃないかな
15Jun
- 帯状疱疹になりました
  母の頭に発疹が！それも左側だけ！帯状疱疹か...？と思いましたが、痛くも痒くもないとのこととりあえず皮膚科受診したところやはり帯状疱疹でした母は別の持病があり日常的に鎮痛剤を服用しているのですそのため痛みを感じないのではと、皮膚科の先生はおっしゃいました。数日前から食欲が落ちなんとなく怠そうにしていたのはこのせいだったのか...内服薬と塗り薬をもらってきましたが今日、何のために受診したのかテーブルの上に置いてある薬チューブが何なのか何回言ってもまた同じことを聞いてくる母です
08May
- 味見は信用できん
  葉っぱが青々で白いお肌がつやつやな新鮮なカブがスーパーに売ってたので思わず買いました帰ってからカブの料理をネットで調べカブ菜の油いためを作りました常備菜なので味は濃いめが良いとのことで味をみながら良いかげんで作ったつもりがいざご飯のお供に食べたらちょっと味が濃すぎたみたい作りながら熱々を食べた時と本番で食べた時とではちょっと味加減が違うと思うそれに味見しすぎると結局味がわからなくなることってあるよね味が濃いのでご飯が進む…これってヤバいかもです
03May
- つかの間の
  気持ちのいい季節になりました。お天気が良くて風が暖かいのでちょっとお散歩「緑の小径」と、勝手に呼んでる家の近くの公園の遊歩道見上げれば...天井も緑...緑のトンネルだ帰り道にカフェによってコーヒーブレイク…と、ここまでは優雅で心豊かな休日　―――だけどまもなく母がデイサービスから帰ってきます。３度の食事、服薬、血圧測定テレビの音量をめぐる攻防繰り返される昔話つかの間のおババ忘れ…でした。