ガンボ

恒例のそうめん

今日はつけ汁を「ガンボスープ」っぽくしてみました。

濃いめに割った白だしに
えのき
ササミ
大量のオクラを入れて

仕上げに薄口醤油とタバスコ

つけ汁は熱々のまんまで…