メニューが浮かばない、何作ろう？
主人はカレー、息子は鶏肉、私はヨーグルト。家族それぞれのパワーフード(好きなもの)を組み合わせて、久しぶりに家族みんな大好きタンドリーチキン、骨付きではないけれど。骨付き鶏もも肉はローストチキンで食べちゃった！
ヨーグルトの乳清(ホエイ)と塩・砂糖、ケチャップ・ソース、ニンニク・生姜、カレーパウダーに漬け込んで。
ヨーグルトの乳清が溜まっています
フライパンの残りの油でピーマン炒め
鶏肉は食べやすくカット、柔らかジューシーです
豚肉もOK
豚肉も乳清と調味料に漬け込んで冷凍していました。いつでも解凍して使えるので夏休みは助かります。
副菜がないのでミニトマトたっぷり
夏休みのおうちごはんはたいてい毎日こんな簡単なものです
やっぱり汁ものがほしくてレタスのスープを大急ぎで追加…急いでいたから写真は忘れちゃった。
この夏いちばんのパワーフード！
主人の実家を訪れて、ブルーベリー狩りともうひとつ、楽しみにしていたのが梅干し。お庭の梅でこんなに立派な梅干しができるなんて、感動
たくさんいただきました。ひと粒で元気100倍‼︎息子もおじいちゃんおばあちゃんの梅干しが大好きです。
私たちから両親へ、いちばんのお土産は大きく成長した優しい孫
元気の出るサプリメント？目を細めて嬉しそうな様子に胸がいっぱいになります。大好きなブルーベリーを口いっぱい頬張る息子を見てニコニコでした。
去年の梅もいただきました。ご飯を炊く時にひと粒入れて。疲労回復、癒されます♪
色が悪いと両親が心配された去年の梅干し
ぜんぜん！とってもいい香りですよ〜
家族が元気に過ごせる夏に感謝です
どうぞ良い1日を。