ジンジャークッキー

​ジンジャークッキー

　クリスマスに作ったジンジャーマンクッキーのバランスがとても良かったので、丸型で作りました。違いは、小麦粉を米粉にしたところ。

　小麦粉で作る食感はお煎餅風にパリパリ、米粉はホロホロと口の中で崩れる食感です。

　丸は可愛く出来ました。また別の形でも作ってみようかな。