旦那が作ったロールキャベツ

今日の夕飯

旦那が会社休んだので、作ってもらったロールキャベツ。

いつもパン粉などを入れないで作っていたのですが、今日は麩を入れてよくこねてもらったら、身がフワフワで美味しかったです。

私が作った、パプリカ消費のためクックパッドで検索したスペイン料理らしいもの。

パプリカ焼いて皮むいたのに、オリーブオイルとワインビネガーからめてアンチョビ乗せたもの。盛り付け雑ですが

甘さとしょっぱさのハーモニー。なかなか美味しかったです。

旦那はうつ病なんだけど、会社辞めると治る感じのうつ病だと思います。今日も調子が悪いといって休んだけど、料理を頼むと二つ返事でやってくれるし、お笑い見てゲラゲラ笑ってるので、大丈夫かな。

ただ、仕事辞めると言いだしたらどうしようかと考えたりします。

仕事辞めたら借り上げ社宅なので出てかなきゃならないし、とりあえず私の実家に居候して、旦那も障害者枠で仕事探すのかなーとかいろいろ。

仕事辞めたくらいじゃ旦那と離婚しないけど、話しかけても返事もしないくら内にひきこもったら、私は耐えられないかもなー。

なるようにしかならないですね。