ニュー調理器具

今日の夕飯は鰹のタタキ

旦那も私も大好きなので、よく作ってますが、今日は市販の塩だれで。

漬け込んでます。

たたきは今まで串刺してガスコンロでやっていたのですが、初めてガスバーナー使いました。

焦げ目をつける時に使います。

タタキはムラなく熱くなく作りやすかったです。

本当はガーデニングの土再生用に買ったんですが、ベランダでやると煙があがるので使えず、料理専用となりました。

他には何作ろう？

これ、かわいいしそ

プランターの薬味は梅雨の間どんどん育ってます。少し芽引きして、今日は本葉を摘み取って料理に使ってみました。

あとは、舞茸の天ぷらと、おろしそば作ります。