手作りおやつコミュニケーション♡
愛情たっぷりで自慢のママになろ！
ぶきっちょママのための習い事教室シェール
愛媛県伊予市、松山市の
レンタルスペースでレッスン開講準備中
講師の斉藤りょうこです
キッズから60代の方まで、
少人数制で丁寧にレッスンしています
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連休もあと少しですね！
お休みが長すぎて、
することが無くなってきた我が家は
お決まりの♡
「クッキーでも焼くー
？」
という最終日になりそう
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先日地元のイベントに参加したとき、
絞りクッキーを焼いて行きました
とっても好評で美味しい
って沢山言ってもらえたので、
GWで特別に♡
レシピ公開したいと思います
やることなくなってきたー！
というパパママキッズ、
皆一緒に作ってみてね
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ローズ絞りクッキー＊用意するもの＊
バター：100ｇ
粉糖：35ｇ
塩：少々
卵白：25ｇ
薄力粉：120ｇ
ホワイトチョコ、ラズベリー粒など
＊下準備＊
①バターと卵白を室温に戻す
②粉類をふるう
③絞り袋に星口金をセット
④天板にオーブンシート用意
＊作り方＊
①バターを柔らかくなるまで練る
②バターに粉糖、塩を加え
ハンドミキサー高速でよく混ぜる
③バターが白っぽくなったら
卵白を半量ずつ加え、
分離しないようによく混ぜる
④薄力粉を加え、ゴムベラで
切るように混ぜる
粉気が無くなったら
ゴムベラで均すように、
ムラが無くなるよう混ぜる
⑤オーブンに170度で予熱を入れる
⑥口金つきの絞り袋に生地を入れ
1～2センチずつ間をあけながら
時計の針の動きを描くように
丸く絞り出す
⑦170度で15～20分焼く
⑧湯せんかレンジでチョコを溶かし、
焼きあがったクッキーにコーティングして
飾り付ける
チョコが固まったら完成です
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焼き上がりのままで
何もつけなくてももちろんOK！
コーティングをミルクチョコに変えたり、
中心にジャムをのせたり
ココアクッキーにしてみたり♡
色んなアレンジができるので、
ぜひお子様と一緒に
作ってみて下さいね
ココアクッキーにする場合は、
薄力粉10ｇをココアパウダーで
焼いている時から、
幸せなにおいがしてきますよ～
残りあとわずかのお休み♡
楽しくお過ごし下さい
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論理的で分かりやすい！
と定評頂いています
アイシングクッキーレッスン☆
5/10(木)に伊予市で
プレレッスン開催決定！
満席→増席のレッスン！
最初で最後のプレレッスンです！
アイシングクッキーってなに？
見た目は良いけど味が気になる！
おうち教室に興味あり！
という方は残席わずかです！
お早めにどうぞ♡
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資格が取れる教室 シェール
愛媛県伊予市で教室を開講予定☆
伊予市内、松山にてレッスン予定です
ご予約頂いた方に詳細をお伝え致します。
当教室へは、南あわじ市・洲本市・淡路市
徳島・伊予市・宇和島市・松山市・神戸・奈良などからお越しいただいています
少人数制で丁寧にお伝えします
お気軽にお問合せ下さい