こんばんは。
着付け教室きものカフェ涼花の大谷涼子です。
梅ジュースができました✨
ん？これが梅ジュース？！って思われた方もいらっしゃるでしょうね😅
黒いから…💦
いつもは氷砂糖で作っているのですが、今年はマスコバド糖で作ってみました。
マスコバド糖は、フィリピンのネグロス島で作られた黒砂糖。
長年低賃金で働くしか術のなかった人々の自立を支援する、フェアトレード食品です。
無農薬・無化学肥料栽培サトウキビを原料とし、ミネラル、ビタミン、抗酸化物質を豊富に含むので、体にも良いお砂糖✨
ちょっとなめてみたらコクがあってとても美味しかったです。
梅もマスコバド糖も、生活クラブで購入。
梅は下処理済みの冷凍梅で、この袋の中にお砂糖を入れるだけで、できちゃうんです✨
面倒なこと一切なしの、自家製梅ジュースです😁
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