こんばんは、ryokoです♪
今日はひとつの生地で、いろんなパンを作りました。
またまた着物ネタじゃなくてすみません…
まずは、コーンチーズパン
パセリがほしいなぁ
幼稚園から帰ってきてクタクタになった娘が作ったのは
見えるかな
でも焼きあがったらレーズンがとれて、
そして思いつきで作った
ほっぺが落ちそうなアンパンマンとくまちゃん
セミドライイーストです。
パン作りは楽し
アンパンマンもくまちゃんも、目にレーズンを付けてたのだけど、焼きあがったら、取れてしまいました
動物パン、あんまり作ったことないから、もっと研究しようっと。
いつもはドライイーストを使うのですが、今日初めてこれを使ってみました。
使い方はドライイーストと同じで、しっとりソフトなパンに仕上がるようですよ。
一次発酵の終わった生地の感じも、いつもよりきめ細かくよりフワフワして、赤ちゃんのほっぺたみたいに気持ち良かったです
焼いている時のイースト臭も少なくて、明日の朝食べるのが楽しみです