最近、流行っている 酵素ドリンク
果物
や 野菜
を砂糖に漬け込んで発酵・熟成させた 甘～いドリンクのことですが、
みなさんも 一度は耳にされたことがあるのではないでしょうか
ローフードのセミナーをさせていただくと、
よく受ける質問として
「酵素ドリンクって体にいいんですか？」
とか
「酵素ドリンク飲んでたら 痩せるんですか？」
というものがあります。
これ、非常に答えにくい質問ですが
私個人の考えとしては、
酵素ドリンクを
あえて 高い金額で買って 飲む必要はないのではないか、と考えます。
そもそも みなさんは なぜ 酵素ドリンクを
買うのでしょうか？
【酵素が生きているから！！】
・・・・・
いえ。
酵素は 実は生きていません。
まず、酵素 というのは たんぱく質の一種です。
生き物ではないので、
生きてる とか 死んでいる とかいう言い方はしません。
そして、酵素ドリンクには
【酵素】は
ほとんど全ての場合、ありません。
なぜかというと・・・
酵素ドリンクは ほぼすべて ビン
に入って売られています。
これは 清涼飲料水 に分類されていて
商品として販売する上で
必ず
加熱殺菌してから 販売しないといけない、というルールがあります。
ここで、鋭い方ならわかるかと思うのですが
酵素 というのは 熱に弱い
ので、この 加熱殺菌 という工程で
酵素のはたらきは なくなってしまいます
つまり、
酵素ドリンクを飲んだところで
酵素は補給できないのです。
長くなったので 続きます～
