今は10時37分。
こんにちは、りょーこです。
今日のきっかけは「米粉のバームクーヘン」でした。
昨日米粉のバームクーヘンをいただいて
早速今日、ブランチ代わりにいただきました
米粉のお菓子って、
小麦とはまた違ったおいしさというか
米粉の味を風味も感じられる別の美味しい味という
イメージが強かったです！
ただ今回のバームクーヘンは
卵の優しい甘みが強くて、
小麦粉のバームクーヘンとの違いはあまり感じませんでした！
食べながら思ったことは
米粉のお菓子には、
小麦粉を食べられない人でも楽しめるようにという想いから作られたものも結構あるのかなと思いました🤔
「新しいものを作る」と聞くと難しく感じるけれど、
今あるものをもう少しだけ良くとか、
もう少し可能性や範囲を広げてみるという考えなら
ハードルが少し下がるなって思えた朝でした！
今日の発見
「ちょっと変えてみよう」「一回やってみよう」で、世界はほんの少し広がる。
