昨日の晩御飯東京にいる娘たちの役に立つか分かりませんが、私の得意分野の『料理』について、ブログを書いていければ・・・と思います。 ■献立■ 砂肝のフライ (レタス添え) 鶏ムネ肉のつるりんこ カボチャの煮物 イカ焼き ■作り方■ 鶏ムネ肉のつるりんこ 1、ムネ肉を一口大の大きさに切り、片栗粉をまぶす。 2、1を沸騰したお湯で5~6分、ゆでる。 3、わかめ、みょうがとともに冷やし中華の素で合える。 (ぽんずでもOK!)