本日の出来事っ!!こんばんは、魚半の台所です魚半旅館の餅つきでしたお雑煮用の小さいお餅と鏡餅が完成しましたいよいよ今年もあと僅かとなりましたもーいーくつねーるーとーおーしょーおーがーつーなんて歌が聞こえてくるような気がしますあと少し頑張りますっ本日もご覧いただきありがとうございました ↓にほんブログ村に登録しています↓ ↓皆さんのポチっが元気のもとです、御協力お願いします↓ にほんブログ村 魚半のHPバナー
お正月の準備を着々と・・こんばんは、魚半の台所です魚半旅館ではクリスマスも今日で終わり、年末に向かって準備が進んでいますドライバーさんが竹を切って来て玄関の花活け用の筒を作ります 完成しました 寒い中お疲れさまでした今年も残り僅かになってきました仕込も最終段階になり気合いが入ってきました明日からまた頑張ります本日もご覧いただきありがとうございました↓にほんブログ村に登録しています↓ ↓皆さんのポチっが元気のもとです、御協力お願いします↓ にほんブログ村 魚半のHPバナー
年末の掃除を終えて、さあっ!(^^)! 仕込開始っ(^^ゞこんばんは、魚半の台所ですいよいよ、お節の仕込に入ります出来る事からやって行きましょうっという事でかぶをなますように切ります皮を筋が残らないように厚めに剥きます剥いた皮はお漬物にしてお客さまに食べて頂きます次に鮎の甘露煮を炊きます完成しました後は、車海老と茶ぶりなまこの仕込で本日は終了です明日も頑張りますよ 本日もご覧いただきありがとうございます↓にほんブログ村に登録しています↓ ↓皆さんのポチっが元気のもとです、御協力お願いします↓ にほんブログ村 魚半のHPバナー