いよいよ来ましたっ！ アラの煮付けです！！

こんばんは、魚半の台所です






明日準備で、アラを下ごしらえしました

重さが１１キロあります

うろこを剥ぐ作業も、結構時間かかりました

うろこも剥ぎ終わり、えらと内臓を取り出します

お腹の中に大根を詰めて形を整えます

そして、ミイラとなったアラです　　包帯ぐるぐる巻きです

いよいよ明日は、煮付けに入りますっ


何時間　かかるかな～

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