ここ最近は自分のサロンで「食べるエステ」というイベントをやっています。
痩身やフェイシャルで結果を出したい人は特に普段の食べ物も大切。
そんな想いで体が高いポテンシャルを発揮できるメニューをみんなで楽しくいただきます。
鹿のミンチを使ったロールキャベツ。
おでんの牛肉の替わりに鹿の脛を使います。
これが良い出汁を作ります。
大根は面取りとか隠し包丁をしたり、、
望入り巾着も作ります。
こんな感じでカツオベースの出汁と鹿の旨味が凝縮されたおでんです。
リピーターさんも続出。
大根に味が染みてます^ ^
サイドメニューもこだわって作りました。
ご興味ある方、サロンでお会いしましょう！
頭の疲労回復専門店「さよなら。アタマの疲労たち」淀屋橋アップルタワーレジデンス1007号室Tel 06-6226-0001