Hello!friends.現役イクメン主夫のリョーカです^ ^
前回のトマトソースに続いて今日はアボカドソースいってみよう！
用意するもの
アボカド よく熟れたもの ２個
ニンニク ひとかけ
アンチョビー 60gくらい
生食用油 （エキストラバージョンオリーブオイル、米油など ）カップ1/2
塩コショウ レモン汁 適量
作り方
アボカド、ニンニクは適量な大きさにスライスして他の材料と一緒にミキサーにかける！
、、てかそれだけでしたわ！笑
作り方ってほどのものでも無いですね (^^;;
出来上がったら塩コショウで味を整えましょう。
おまけで、私の使ってるミキサーアボカドの種も粉砕できるんでその画像。
ちなみにアボカドの種は入れなくていいですよ 笑
こんな感じで仕上がります。
パスタのソースやちょっとした炒めものなどに。
アンチョビーとアボカドのコクが効いています^ ^
オススメっ！
また明日！