仕込みでのお休みについて

フガッサの仕込みには丸2日を要します。

クリスマスは大量の仕込みになるため、

13日(月)～17日(金)はお休みとなります。

宜しくお願い申し上げます。

ダウンお問い合わせ&ご予約

☎️電話0115617020(10時～15時)

手紙ryojofrancesca@gmail.com









クリスマス菓子ラインナップ！

4日よりご予約を承ります。

締め切りは18日です。

直接のお渡しだけではなく、郵送も承ります。

メール(ryojofrancesca@gmail.com)や

電話にて、ご遠慮なくお問い合わせ下さい。

(☎️のお問い合わせは10時～15時迄)


⭐️Fugassa trdizionale

     (フガッサ・プレーン)

通常販売してるプレーンのフガッサです。

ヴェネツィアではデコレーションしない

フガッサがクリスマスも定番です。

⏫吊るしてる状態写真です。

・￥1700(700g)

・￥1500(500g)

・￥  800(250g)

・￥  400(100g)

⭐️Fugassa speciale

     (スペシャル フガッサ)

毎年恒例のチョコでデコレーションを施したフガッサです。

✨ビターチョコ

ドライフルーツとビターチョコのデコレーション。チョコ下にはアマレーナジャム入り。


✨ホワイトチョコ

ドライフルーツとホワイトチョコのデコレーション。チョコ下にはピスタチオペースト入り。


⏫上記どちらかをご指定下さい。


・￥2500(600g ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ含)

・￥1300(300gﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ含)

・￥  500(120gﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ含)


🇮🇹Panetton(パネットーネ)

・￥1200(300g)

⏫左は発酵中の生地。


♥️Fugassa con crema di burro

     (バタークリーム フガッサ)

✨こちらも恒例の発酵バタークリームでデコレーションしたフガッサ。アマレーナジャムを

挟みます。


・￥1500(300gﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ含)


🍫Torta di cioccolato 

    (チョコレート ケーキ)

✨ビターチョコとラム酒漬けのドライフルーツ いっぱいのテリーヌタイプのチョコケーキ。

ドライフルーツのデコレーションあり。

 当店オリジナルの人気ケーキです。

・￥1500(300gﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ含)


🧈Biscotti di Francesca

✨当店人気のバターサンドクッキー。発酵バターをたっぷり使い、ラム酒漬けのドライフルーツやナッツも入ってます。ラム酒強めで大人味。クリスマスヴァージョンはトナカイチョコとデコレーション。

・１個    ￥400
(通常版は￥300です)

🍪Biscotti del Natal

    (クリスマスクッキー)

✨クリスマスモチーフのクッキー3個いり。

     チョコのデコレーションとアーモンドプード       ル入りのクッキ生地ーです。

・3個入り   ￥400


☃️Pupazzo di neve

    (雪だるまビスケット)

🌠サクサク生地にヘーゼルナッツペーストを挟んだ雪だるまのクッキー。ホワイトチョコとココナッツの雪を纏っています。

・１個   ￥300


お問い合わせ&ご注文は…

☎️0115617020

(10時～15時)

✉️ryojofrancesca@gmail.com

⚠️郵送も承ります。

〒送料

道内￥660

本州￥1100

四国九州￥1300

(沖縄&離島は不可)

🏦振込先

お電話orメールでお知らせ致します。











      






Allora,


🇮🇹イタリア人が一番言う言葉

allora(アッローラ)じゃないかな～。

いろんな場面で、いろんな使い方が出来る。

故にいろんな意味を持つ。

本日のalloraは「さて、と」。

次の動作に移行する時に使うヴァージョンです。

今日は家の引っ越しです。

築60年、お世話になった一軒家にありがとう！。

いや～要らないものが多いこと😅😂🤣。


Allora, DAVANTI 🤗.

(さて、と…前進だ)












11月の予定




前回2日がラストフガッサとご案内したのですが～
急用にて3日の販売とさせて頂きますm(_ _)m。
10月は31日まで、
11月1日2日は休み。
11月3日～5日がラスト営業となります。
宜しくお願い申し上げます。

お問い合わせ
☎️0134251252(11時～14時30分)
✉️ryojofrancesca@gmail.com



27日はお休みです



申し訳ございません！

急用にて27日(水)はお休みを頂きますm(_ _)m。

28日(木)は営業致します！

宜しくお願い申し上げます。

移転前のラストフガッサは11月3日販売

10月31日で小樽の店は閉店になりますが～
24日販売予定のフガッサが所用により焼けなくなりましたm(_ _)m。
そのため、営業を5日までとし

フガッサは3日に販売致します


小樽でのラストフガッサ！です。

宜しくお願い申し上げます。

お問い合わせ

電話0134251252(am11～pm14)

手紙ryojofrancesca@gmail.com


突然ではございますが…

Caffé 旅情 & Frances'CAは、

10月31日(日曜日)をもちまして

閉店(移転)致します。

主人の体調不良にて主治医のいる札幌にて、
12月1日より通販中心に営業の予定です。
カフェ営業は基本的になくなるのですが、
今までカフェ旅情をご愛顧頂きました
お客様限定で！！
自宅にカフェ旅情Roomを再現星。
事前ご予約(4日前まで)は必須ですが、
ランチを含め、カフェ旅情と同じサービスを
継続致します。
リクエストにもお応え可能ですラブラブ。

今後とも何卆宜しくお願い申し上げます。
ブログ、Facebookは継続致します。

12月1日より
札幌市中央区南10条西8丁目2-7-902
電話0115617020 (11月16日～ am10～pm15)
手紙ryojofrancesca@gmail.com








10月のスケジュール




10月18日以降はスケジュールの変更があります。
詳細が決まり次第、新たなスケジュールを🆙致します。

フガッサのマリトッツォ風



数量限定お早めに！。
当店は、発酵バターのオリジナルバタークリームと純生クリームの二層式！。
マーガリンなどの植物油脂を使ってません！。

ピュアな美味しさを是非！。

フガッサ焼けました～


フガッサのマリトッツォ風をご希望の方は
火曜日以降にご来店下さいm(_ _)m。
また、グリッシーニも焼けてます！。
ピスタチオ&ピスタチオチョコと
チーズ&ハーブの２種あり！。
全粒粉とセモリナ粉をブレンドしたグリッシーニ。もちろん、天然酵母です。
お問い合わせ
電話0134251252(11::00～14:30、月&木休み)
手紙ryojofrancesca@gmail.com