とんかつ「田」とは
とんかつ田は、ダイチ・コーポレーションのレストラン事業部が展開しているお店とのことで、今では関東に5店鋪展開しているようです。
ダイチ・コーポレーションは、メイドイン大地という自然の恵みを大事に使うというコンセプトがあるようで、品質日本一を心がけているとのこと。
「田」という店名の由来
「田」という店名の由来は、ホームページを抜粋すると以下のようです。
今ではすっかり都会の風景ですが、昭和三十年代までは江戸川区南部もそれは素晴らしい田園風景が広がる村落でした。梅雨の声を聞く時季になると一斉に田植えが始まり、ひと月あまりも過ぎれば稲はすっかり大きくなって風景は見渡す限りの緑の草原へと一変します。
一陣の風が稲を大きく揺らしつつ田圃を渡ると青々とした稲田はまるで波立つ水面のようで、夏の清々しい涼しさを目にも感じさせてくれたものでした。まさに薫風という呼び名に相応しい、草の香りをたっぷりと含む実に爽やかな東京湾から吹き込む南風でした。
一方、日本の米作りは、仲間の固い絆のもとで時に自然と闘いながら、圧倒的な手間と労力を注ぎ、我が子を育むかのように稲を育てて、ようやく秋の収穫を迎えることができます。稲作の歴史が日本人の勤勉さを鍛え上げてきたといわれる所以でしょう。
ダイチ・コーポレーションの飲食店の屋号を『田』とした理由のひとつには、こうしたかつての江戸川区の風景やそこに暮らしていた人々の絆に対する憧憬にも似た思いがあります。
分かるようで分かりませんが、全く悪い考えを保っているわけではないことはすごくわかります。
とんかつ「田」浦安市舞浜店
住所
千葉県浦安市富士見3-16-1
TEL
047-361-4511
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、17:00~21:00(L.O.)
店休⽇
年中無休(但し、年末年始を除く)
席数
64席
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