今日の晩酌は赤ワインです
ファウンド・ストーン シラーズ
オーストラリアの赤ワインで、使ってるブドウはシラー
香りは、プラムやブラックベリーに近い感じがします
濃厚な香りです
飲んでみます！
口に含むと、まず半端無い重さが来ます！
タンニンがドシッって感じです(笑)
その後、渋味を感じつつ少しずつベリー感が広がっていくイメージですね
ウイスキー通なら感じると思いますが
結構樽の香りも残ってます
飲み込む頃には少しの酸味もあり、最初から最後まで楽しませてくれます
ボディは間違いなくフルボディ
余韻も長めです
美味しいです！
んで
こういう重いワインってブルーチーズとの相性が抜群なんですよ
なので今日はブルーチーズも用意しました
ワイン等のお酒とおつまみの組合せの相性の事をマリアージュと言います
よく合う組合せだと『良いマリアージュだ』という言い方をします
結婚を意味するマリッジから生まれた言葉です
ブルーチーズを一口食べて
そしてワインを飲む
あぁ～♪美味しい♪
最高のマリアージュです
たまにはこんなお洒落な飲み方も良いですね(笑)
ファウンド・ストーン シラーズ
オーストラリアの赤ワインで、使ってるブドウはシラー
香りは、プラムやブラックベリーに近い感じがします
濃厚な香りです
飲んでみます！
口に含むと、まず半端無い重さが来ます！
タンニンがドシッって感じです(笑)
その後、渋味を感じつつ少しずつベリー感が広がっていくイメージですね
ウイスキー通なら感じると思いますが
結構樽の香りも残ってます
飲み込む頃には少しの酸味もあり、最初から最後まで楽しませてくれます
ボディは間違いなくフルボディ
余韻も長めです
美味しいです！
んで
こういう重いワインってブルーチーズとの相性が抜群なんですよ
なので今日はブルーチーズも用意しました
ワイン等のお酒とおつまみの組合せの相性の事をマリアージュと言います
よく合う組合せだと『良いマリアージュだ』という言い方をします
結婚を意味するマリッジから生まれた言葉です
ブルーチーズを一口食べて
そしてワインを飲む
あぁ～♪美味しい♪
最高のマリアージュです
たまにはこんなお洒落な飲み方も良いですね(笑)