RYOHEYです(^^)
今日は石垣島で食べて美味しかった料理を紹介します
先ずは八重山そば
ソーキそばとはちょっと違う出汁がしっかりしてる味です‼
臭みは全くなくシンプルイズベストって感じです
僕は『メンガテー』というお店で食べたんですがめっちゃ美味しかったっす
そしてメンガテーのおでん
お世辞抜きで絶品
豚足も一緒に煮込んで作っているので脂が染み込んで全体的にトロッとした食感
酒の肴に持って来いの味です
そして外せないのが石垣牛
脂に甘みがあって柔らかくて素晴らしく上品なお肉でした
ただ、値段の割には量が少ないのが残念でした。
少々値が張るのでご注意を‼
お酒はやっぱりこれです
八重泉
飲んだ瞬間、気分は島国ですw
って事で今回はグルメレポでした♪
では‼
また