今日は、Dhoby Ghautに買い物に行ったついでに夕食を何か食べようと歩いていると、香港の回転すし「板長寿司 」があったので入ってみました。
OrchardのIonに入っている店には、一度行ったことがあったのですが、こちらの店は初めて。
メニューにこんなチラシがありました。
これを見て妻が、
「この店、もしかして初競でマグロをおとした香港のお店だ！」
と言うので店員さんに聞いたらそうだとのこと。
そう聞いて、食べないわけにいきません。
3249万円の一部を。
新聞記事 によると、刺し身１切れの原価は、大トロで３４５０円、赤身で１２００円。
中トロ１貫12.00SGDをいただくことにしました。
これだけ考えると原価割れ？
埼玉県最低賃金を一瞬にして胃袋に入れてしまいました。
満足させていただきました。
シンガポールの皆さん、日本だと銀座九兵衛 に行かないと食べられないので、格安？ですよ。
まぐろ一本で３２４９万円ってやっぱり異常ですよね。
板長寿司 Dhoby Ghaut店
Plaza Singapura, #02-35 , 68 Orchard Road,
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