夜勤明けに、サラダが食べたくなったので作ってみた。

ただ、野菜洗ってボールに入れただけですが…

ベビーグリーン
紫キャベツ
香草
ブロッコリースプラウト
アボカド
茹でたキヌア

ドレッシングとトッピングは、

エクストラバージンオリーブオイル
サンバル
ブラックペッパー
フラックスシード
チアシード 18時間以上水にもどしたもの
くるみ
ひまわりの種
かぼちゃの種
メープルシロップ
しょう油

分量は適当

入れる材料は日によって少し変わります。
暖かくなって来たので、サラダが美味しいです。