日本３大うどんである水沢うどんを本日食べました。
天ざるうどんを食べたのですが、
天ぷらの種類が全て野菜でした。
特に舞茸の天ぷらが特産品なのですが、
本当に美味しかったです。
昔、
家庭では必ず天ぷらと言えば、
色々な野菜がありました。
気づかぬうちに、
外食で天ぷらを食べた際は、
海老とかかき揚げとか好きな天ぷらしか食べなくなっていて、
新鮮でした。
しかし職業病なんですが、
天ざるうどんで、
１，５００円取れたら、
どうしても儲かってしまうぁと思ったりして。
やっぱりコストパフォーマンスで讃岐うどんにはかないません。
特に４年、高松に毎月通っていて、
名店を食べ歩いてましたので…