サービスエリア、観光地の商業施設で
買い物している姿をウォッチングしていました。
やはり消費者のニーズの変化に対応できていないのでは無いかという
印象を強く受けました。
旧態依然のファーストフード、
長い賞味期限の防腐剤が入った絶対１日では食べきれない量のお菓子のお土産、
数え上げればキリがありませんが…
日本は観光立国を目指しているわけですが、
海外の方も一度は来ていただけるでしょうが、
現在のような集客優先の施策では早番行き詰るでしょう。
子供騙しのいい加減な商売のレベルを脱し、
本気で喜んでいただける質の追求が必要かと思います。
（少なからず観光で生計を立てているわけですから）
そうそう道の駅は、
生産者が大きく関与していてレベルが高かったです。
真剣にチャレンジしている方は別ですので、
相対的な感想であることをお許し下さい。