お疲れ様です
昨晩は、初めて 天ぷらを揚げました
本当はエビフライにする訳だったんだけど、パン粉がなかった
急遽、エビ天にしました
天ぷら初挑戦だったんだけど、小麦粉と卵、水を入れてコネコネしていると加減がわからない
粉が足らないか
今度は水か
とやっている間に、量が増えて来ちゃった
とりあえず、エビ天です
なかなかいい色でしょ
続いて、冷蔵庫に竹輪があったので 青のりを入れて、竹輪の磯辺揚げ
これも、まぁまぁ
まだ、衣が余っていたので タマネギをスライスして、桜エビを入れて かき揚げを作りました
ちょっと焦げてるやん
そこら辺は、愛嬌って事で
そんなこんなで、初めての 天ぷらはなんとか食べられました
次は何に挑戦しようかな
ほな
