★ とろみがたまらん ★

今夜は、寒いので 温かいラーメンを作りました

題して、「とろみがたまらん広東麺もどき」

麺は、市販の大勝軒監修の麺
スープは、あり合わせの野菜(キャベツ、玉葱、人参、長ネギ)、豚肉を中華鍋で炒めて、和風だし、ガラスープ、塩、胡椒で味を整えて、最後に片栗粉でとろみを……。

こんな感じです。

オイラは、これに 酢をかけて、ラー油を少々
すっぱ辛くてめっちゃうましでした

お腹いっぱいなり( ´ ▽ ` )ﾉ

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