スーパー巡回で、「半額」の値札が貼ってあったので、もち購入
ネットで調べて、作りました
鉄フライパンを熱して、焦げ目をつける。
スライスした根生姜と一緒に、圧力鍋へ。10分の加圧。
ゆで汁を捨てて、肉を水洗い。
酒、醤油、みりん、砂糖、水、隠し味で、味噌、ニンニクでもう一度 圧力鍋へ。15分の加圧。
餅焼き網で肉を焼く。先ほどのタレをつけながら…。
残ったタレを、鍋で煮詰める。
焼き豚を切って、出来上がり
こんな手順だったかな
出来上がりは、こんな感じ
今回初めて、味噌を入れてみたんだけど、めっちゃ…うましでした
また、作ってみましょ
ほな
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