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九龍島に到着して、
まずはお昼ごはんを食べました
錫記招牌雲呑という、
ワンタン麺のお店です
旅行前に情報収集する中で、
行ってみたいワンタン麺のお店が
10個近く出てきたのですが笑、
ここはその内の１つです
入り口横には有名人と思しき
写真もたくさん飾ってました
店内も賑わっていて、
何とか相席で着席できました。
外国人観光客にも人気の様で、
メニューも多言語化されてます。
雲呑麺、いただきます
ツヤツヤかつツルツルした細い面は、
弾力もかみごたえも丁度良い感じで、
ワンタンの中身はエビだけでなく
すり身もぎっしりでプリプリしてて、
スープはさっぱりしてるけど、
旨みが引き出されていて優しい味
前日のお昼ごはんもワンタン麺でしたが、
連続でも全然平気でした
空港で食べた何洪記も美味しかったけど、
個人的にはこっちの方が好みです
お店のストックはまだたくさんあるので、
もっと色々食べくらべしてみたいです
つづく