2026年3月 マニラ旅行
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友達との待ち合わせは17時半だったので、
16時半くらいにホテルに一旦戻りました。
暑くて汗かいていたので、
シャワーを浴びて着替えて
待ち合わせ場所へ。
待ち合わせ場所は
ポディウムモール。
オルティガスのオフィス街にある
綺麗なモールです。
赤丸が友達の職場、
青丸がホテル、
オレンジ丸がモール。
待ち合わせにはちょうど良い場所(^^)
モールの中。
これだけ見ると、
日本やソウルのモールと
遜色ない近代的な感じです。
ここでかつてルームメイトだった
友達と10年ぶりに再会しました
私が1人で来たと言ったら、
「Alone!?!?!?」と、
とてもびっくりしてました
10年ぶりに急に連絡してきて、
20年ぶりにマニラに来たら、
びっくりするかもしれないですね(^_^;)
本当はポディウムモールで
夜ごはんを食べるつもりだったのですが、
私のペソが残り少なくなっていたので、
先に両替をすることに。
友達が両替所を探してくれたのですが、
ポディウムモールにはなかったので、
別の近いモールに行って両替。
ピンクで囲っているモールです。
友達は今の職場に転職する前は
このモールで働いていたらしいです。
私が学校卒業してから17年間、
同じ会社で働いていると言ったら
とても驚いていました(^^;;
またポディウムモールに戻るのも
面倒なのでそのままここで
夜ごはんを食べることにしました。
事前にフィリピン料理が食べたいと
リクエストしていたので、
友達が何度か行ったことがあるという
レストランで夜ごはん
お店の写真はないのですが、
Crisostomo
という名前のレストランでした。
食べたフィリピン料理。
キニラウ
マグロのマリネみたいな料理です。
酢やカラマンシー、
唐辛子と和えられていて、
さっぱりしているので暑い時にぴったり。
ビステクタガログ
アンガスビーフと玉ねぎを
醤油やレモン汁で炒めた
フィリピンの定番家庭料理らしいです。
甘辛い味付けで、
日本人の口にも合う味でした。
シニガン
代表的なフィリピン料理の一つ。
酸味がとても効いている酸っぱいスープです。
中の具は肉や魚、野菜等
バリエーションが多くて、
今回はミルクフィッシュ
（台湾のサバヒーですね！）の
シニガンにしました。
スープは酸っぱいだけではなく、
何となくコクがあって、
酸っぱいお味噌汁
（というと、あまり美味しくなさそうですが
これが結構美味しくて♡）
みたいな感じでした。
フィリピン料理は
色々知ってるつもりでしたが、
キニラウとビステクタガログは
友達のおすすめで初めて知りました。
どちらもとても美味しかったです(^^)
もともと酸っぱい料理は
そんなに好きではないのですが、
この日は本当に暑くて
さっぱりしたものが食べたくて、
こんなメニューになりました
飲み物はカラマンシージュース。
ライスも注文して、
いっぱい食べて話して
お腹いっぱい
以前はフィリピンで
美味しいごはんを探すのが
本当に難しかったのですが、
最近はクオリティ高めレストランが
たくさんできていると友達も言ってました。
ごはんの後は
私のお土産の買い物に
付き合ってもらいました。
初めに行ったポディウムモールに
戻ってお買い物。
下調べで気になっていた
KULTUTAというお店へ。
フィリピンらしい雑貨や服、
アクセサリー、お土産が置いてある
とても素敵なショップでした。
ずっと喋っていて、
店内の写真はないのでお店については
こちらから。
購入品
ジープニーの缶に入ったクッキー、
マグネット、チョコレートをお買い上げ。
クッキーは個包装なので、
お土産にもいいと思います。
フィリピンのお土産といえば、
ドライマンゴーとポルボロン、
ちょっとした民芸品くらいしか
思いつかなかったのですが、
今は素敵なものがたくさんあって
驚きました。
まだまだ時間があるので、
デザートも
WILDFLOWER
というカフェに行きました。
友達曰く、
パンが有名な人気店なんだそう。
今回はパンではなく、
デザートを
友達はアイスクリーム。
私はウベイモのシェイク。
17時半に待ち合わせして、
モールが閉まる22時まで
ごはん→買い物→お茶と
ずっと話し続けていました。
10年ぶりに会うと、
話は尽きないですね
夜遅かったですが、
私はホテルまで徒歩数分、
友達は2駅先に住んでいるとのことで、
Grabで帰宅。
急に来たにも関わらず、
会ってくれて本当に嬉しかったです。
また日本でも会えたら良いな(^^)
つづく