洋風きのこの炊き込みご飯
材料（２合分）
エリンギ・しめじ 各1/2パック
しいたけ ３個
酒・にんにく・玉ねぎ（1/2個）オリーブオイル
コンソメの素・塩・胡椒
＊お米は洗っておく
１、オリーブオイルににんにくのみじん切りを入れ
香りがでたらきのこを炒め塩コショウをして
最後に酒（大さじ１）を入れる
２、オリーブオイルににんにくのみじん切り・玉ねぎを
炒め、洗ったお米を入れ更に炒める
３、おかまに１と２を入れ、線までお水を入れ、
酒（大さじ１）と塩（ひとつまみ）、コンソメの素（１個）
を入れて炊く
思ったよりもあっさりとしていておいしかった
ピラフっぽい味かな
あと一味ほしいかんじもするなぁ～
べーこんとか入れるとコクがでておいしいかも
オリーブオイルの代わりにバターでもいいって
